- 2 confezioni di pasta sfoglia;
- 150 gr di speck a fette, non troppo sottili;
- 200 di di gorzonzola;
- 1 uovo
Tempo di preparazione: 15 minuti;
Tempo di cottura: 40 minuti, circa
Stendete la pasta sfoglia direttamente in uno stampo ad anello.
Coprite con uno strato di fettine di speck; cospargete il gorzonzola, ridotto a fiocchetti; ricoprite con uno strato di fettine di speck.
Coprite il tutto con il secondo foglio di pasta sfoglia, avendo cura di sigillare bene i bordi. A piacere, potete spennellare la superficie della torta con il tuorlo dell'uovo, leggermente sbattuto.
Infornate a forno caldo, e cuocete a 180 gradi per circa 40 minuti, avendo l'accortezza di coprire la teglia con un foglio di alluminio per i primi 20 minuti.
Note personali: é ottima tiepida, ma neppure fredda è da buttar via.
2 commenti:
Prova questo.
Spaghetti alle alici e molliche di pane.
Ingredienti:
molliche di pane q.b.
alici sottolio: una confezione
olio,aglio, peperoncino
Preparazione:
mentre gli spaghetti stanno cuocendo,prepara una padella con un soffritto di aglio olio e peperoncino ed un tegamino antiaderente in cui farai imbiondire le molliche senza bruciarle.
Spezzetta le alici nel soffritto e schiacciale con la forchetta.
Versa gli spaghetti non ben scolati nel soffritto e amalgama pian piano le molliche di pane. Se il tutto ti sembra troppo secco aggiungi acqua di cottura e buon appetito.
grazieee!!!
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